孕妇吃海参的注意事项 孕妇吃海参食谱做法

时间:2019-04-30 09:24来源:妈咪百科作者:妈咪助手点击:

导读:在怀孕期间孕妇吃进补的食物海参也要注意食用的多少,还要注意和海参相克的食物,那么孕妇吃海参的注意事项有
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在怀孕期间孕妇吃进补的食物海参也要注意食用的多少,还要注意和海参相克的食物,那么孕妇吃海参的注意事项有哪些,下面妈咪百科网的小编就带来:孕妇吃海参食谱做法。

孕妇吃海参的注意事项 孕妇吃海参食谱做法

孕妇吃海参能促进胎儿脑部发育

海参中含有一种营养成分叫做不饱和脂肪酸EPA和DHA,这两种物质被人们称为“脑黄金”,是大脑磷脂的组成部分,可以促进大脑的形成和发育。从女性怀孕的初期就开始食用海参,那么就为婴儿的发育提供了充足的脑黄金物质,这样的婴儿的记忆力是十分强的,对儿童以后的发育成长也是提供了不少的好处。

孕妇吃海参的注意事项 孕妇吃海参食谱做法

孕妇吃海参的注意事项

1、每天食用别超一只

2、肾功差者应少食

海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

3、不宜与含鞣酸水果同食

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。

4、烹调方法切忌深加工

从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失。

孕妇吃海参的注意事项 孕妇吃海参食谱做法

适合孕妇吃的海参食疗方

1海参粥

作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,很适合孕妇吃哦。

2海参鸡蛋羹

将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3蘸食

每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4凉拌海参

将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、耗油、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

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