宝宝可以吃菜籽油吗 吃菜籽油注意事项

时间:2019-01-31 20:16来源:妈咪百科作者:妈咪助手点击:

导读:菜籽油是很常见的一种食用油,含有丰富的脂肪酸,易于被人体吸收,宝宝的辅食中油的用量和种类选择都需要格外
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菜籽油是很常见的一种食用油,含有丰富的脂肪酸,易于被人体吸收,宝宝的辅食中油的用量和种类选择都需要格外注意,那么宝宝可以吃菜籽油吗?吃什么油好?下面妈咪百科网小编带来介绍。

宝宝可以吃菜籽油吗 吃菜籽油注意事项

宝宝可以吃菜籽油吗?

的一种食用油,平日里可以用来煎炒食物,很多家庭的厨房都少不了它。

从西医角度来看,菜籽油与花生油中脂肪酸的含量类似。富含丰富的维生素E、胡萝卜素、各类脂肪酸、磷脂等,都可以很好的被人体吸收。

但从中医角度来讲,菜籽油并不适合生病的时候食用。

清代著名医学家王孟英的《随息居饮食谱》里写到了菜籽油的功效与禁忌:

甘辛温,润燥杀虫,散火丹,消肿毒。熬熟可入烹炮。凡时感、痧胀、目疾、喉证、咳血、疮伤、痧痘、疟疾、产后并忌之。以有微毒,而能发风动疾也。世俗以其气香而尚之,罔知其弊,以致疾病缠绵而不察。惟外用涂汤火伤,刮痧、调疮药皆妙。肆中或以花生、苏子等油羼之。

宝宝可以吃菜籽油吗 吃菜籽油注意事项

吃菜籽油注意事项

由于菜籽收于春末夏初之际,此时正是天地间阳气生发之力最强的时候。

而且油菜从开花到结子的时间非常短,所以菜籽属于发物,能够动风生热,在这一点上和鸡肉同性。而且油菜籽,味甘,性辛温,也有滋腻之性。

所以王孟英说有时感、目疾、喉症、痘疮这些与风热有关的诸疾,则需要忌食。而在我们的临床观察中,容易产生内热、发高烧、扁桃体发炎,有抽动症的孩子是也不宜食用动风生热的食物,包括鸡肉、鸡蛋、菜籽油。

不过菜油有散热消肿的功效,适合外用,可以涂在烫伤或烧伤的皮肤上,刮痧时也可以用,因其可活血散瘀,还可用来调和用来外敷的疮药。

1、黄油、动物油、奶油不建议吃,这类油中饱和脂肪酸较高,容易引起胆固醇升高。

2、油不是越贵越好,最好搭配不同的油合理搭配不同烹饪方式;

3、烹饪时,要遵循“少油”原则。

宝宝可以吃菜籽油吗 吃菜籽油注意事项

宝宝吃什么油更健康?

1. 亚麻籽油和紫苏油。

这两种油里的α-亚麻酸含量最高。但是因这种油价格昂贵、有特殊气味、只适合凉拌使得这2种油并不受大众所喜爱。

2. 核桃油。

这种油里的α-亚麻酸含量没有亚麻籽油和紫苏油那么多,但是比大豆油要高。口味较清淡,价格也算贵的,看宝宝喜爱和经济条件吧,是不错的选择。

含有丰富的omega-3脂肪酸的亚麻籽油、核桃油,不仅对婴儿大脑和视力的发育至关重要,还能帮助儿童改善学习,强健免疫系统哦。

3. 大豆油、玉米油等其他油类。

像大豆油、玉米油、花生油也能作为宝宝日常摄入脂肪的需要,也并不一定要只含有α-亚麻酸的油。关于DHA我们可以通过补充剂等来摄入,不一定要通过油。

像橄榄油、菜籽油、山茶油有力成人降低血脂,不适合做为宝宝长期用油首选哦。

以上就是宝宝可以吃菜籽油吗,吃菜籽油注意事项,请大家继续关注。

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